2007年05月09日

レモングラス

レモングラス（Cymbopogon citratus または Cymbopogon flexuosus）は細長いイネ科の植物です。パッと見るとぺんぺん草のようで、その昔、母がせっかく大きく育てたレモングラスを、母の留守中に父がそれとは知らずに庭の雑草と一緒に引っこ抜いて捨ててしまい、ものすご～く怒られていたことを思い出します（笑）。　インド、べトナムなどが主産地でオイルは全草（茎葉）を水蒸気蒸留して作られます。  
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Posted by Kiwa at 17:00 │Comments(2) │TrackBack(0) │オイル
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